桔味蒜香烤虾

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简介
这道菜很容易做,就是把腌泡好的虾在烤炉上烤得美味多汁。我还用腌泡汁来煎虾, 然后把汁水拿来给面条调味或抹在硬面包上吃!
材料

橄榄油110毫升,芥末酱1汤匙,蒜3头,剁碎,柠檬1个,压汁,橙汁适量,干九层塔1茶匙,或依个人口味增减白葡萄酒2汤匙(可选),大虾30个,去壳并抽去沙线

做法

1.在一个玻璃盘里调好橄榄油、芥末、蒜、柠檬汁、九层塔和白葡萄酒。放虾仁进去,搅拌沾匀调料。盖上盖腌泡1小时。

2.高火预热烤炉。

3.把虾仁串在烤肉钎上,在烤炉上烤3-5分钟,翻一次,烤到粉红色就熟了。