冬瓜排骨汤

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食谱号 629634 阅读 2585次 收藏 0次

简介
冬瓜中的膳食纤维含量很高,能刺激肠道蠕动哦!
材料

冬瓜 500g,排骨 200g,姜片 3片,盐 适量, 少许

做法

1、将冬瓜削皮去籽后洗净切适当大小,姜切片备用;煮一锅滚水,将排骨汆烫,滚水中可加点盐及米酒去腥。

2、将排骨及姜片放入汤锅内先炖煮15分钟,之后再将冬瓜放入,以中小火煮约20分钟,待冬瓜软后就可以关火上桌囉!

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