牛肉金针菇汤的做法_牛肉金针菇汤怎么做_牛肉金针菇汤的家常做法_香满屋【心食谱】

牛肉金针菇汤

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简介
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
材料

牛肉200克,金针菇200克,木耳少许,油,盐,料酒,葱姜,鸡精适量

做法

1、熟牛肉撕小块,金针菇焯水,木耳泡发;

2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉、金针菇、木耳片刻;

3、放料酒和3碗水焖煮5分钟;

4、放盐和鸡精调味即可。