鲜虾韭黄烫面蒸饺

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食谱号 155083 阅读 8130次 收藏 4次

材料

主料:三杯面粉

辅料:半磅肉馅15颗,韭黄15根(这边韭黄贵的,只能按根算了),葱姜,料酒,鸡精五香粉香油

做法

1.这是我第一次做烫面咧,其实就是烧开水,来和面,一定要小心手,不要被烫到,我是按照和饺子差不多的软硬,醒面

2.虾仁是自己包出来,去虾肠,跺大块放到肉中

3.水打馅,加香油让虾和肉馅较上劲,加入其他调味料

4.假如切碎的韭黄

5.包大个儿饺子,蒸就是好啊,不怕破,都是大馅上锅

6.上气后,蒸上20分钟,就出锅了